En concret, dels 8.305 vots emesos, 2.554 es mostren a favor dels festejos taurs, el que suposa un 31 per cent, enfront dels 5.569, és a dir el 68 per cent, que estan en contra. Així mateix, 92 persones (un 1 per cent) mantenen una actitud "indiferent" enfront d'aquest assumpte.
Per sexes, la majoria de les dones, un 76 per cent es mostren en contra, de manera que els vots femenins favorables al 'no' ascendeixen a 3.152, enfront de les 944 que estan a favor, el que suposa un 23 per cent, i altres 43 dones per a les quals els festejos taurs són "indiferents", és a dir un 1 per cent.
En el cas dels homes, el 60 per cent creuen que Paterna no ha d'acollir més espectacles de 'bous al carrer', amb 2.507 vots; mentre que 1.610 es mostren a favor, el que suposa un 39 per cent del total; i altres 49, és a dir un 1 per cent, són "indiferents" a l'assumpte de la consulta. La participació entre homes i dones ha estat similar, ja que, en total, han votat 4.139 dones i 4.166 homes.
Al març de 2007, el consistori de Paterna va aprovar per unanimitat una ordenança municipal per a la protecció dels animals en el municipi, després del que la penya taurina 'La Torre' es va veure "contrariada" i va sol·licitar "la revisió de l'ordenança". D'aquesta manera, a l'haver dos col·lectius enfrontats, d'una banda la citada penya taura i per un altre la plataforma 'No bous al carrer a Paterna', que advoca per la supressió d'aquest festeig taurí, l'Ajuntament "va preferir consultar a la població abans que prendre una decisió unilateral".
L'enquesta ciutadana estava oberta a la participació de tots els veïns empadronats en la localitat de Paterna l'edat de la qual superera els 16 anys, el que significa que havia 52.000 possibles votants. Així, a través de la pàgina web de l'Ajuntament, es preguntava al veí si està "a favor o en contra dels 'Bous al carrer' i l'enquestat tenia la possibilitat de respondre sí, no o indiferent".