L’associació Cultural Mitja Galta, som una associació que va nàixer legalment l’any 2000, encara que abans ja havíem treballat organitzant algunes coses culturals. Primerament naix com a un grup de gent que decideix juntar-se per dur endavant una revista cultural anomenada la Bellota, la qual ja es feia molt abans, i que encara actualment s’hi continua fent.
En principi la Mitja Galta era una associació majoritàriament basada en la realització de la Bellota, però a mesura que passava el temps, l’associació hem anat donant-nos compte de la manca de cultura que hi ha als nostres pobles, i que era necessari fer mes coses. Cada volta la gent afiliada a la Mitja Galta era mes i mes, fins que l’associació ha aplegat a ser una eina de culturització imprescindible per al nostre poble, ja que la gran majoria d’actes culturals son realitzats o hi col·labora la Mitja Galta.
La Mitja Galta es una associació que agafa com a àmbit d’actuació el poble de Manuel (Ribera Alta), encara que també participa en moltes coses amb pobles veïns, en alguns actes d’àmbit comarcal o fins i tot a nivell de País Valencià. 
Principalment la Mitja Galta es una associació destinada a:
-Millorar la qualitat de vida de la gent, vetlar pel seu entorn natural, conèixer’l i difondre’l, eixamplar les possibilitats de formació i informació procurant que es tinguen a l’abast diversitat d’opcions lúdiques i culturals.
-Promoure un ambient de concòrdia entre tota la gent de Manuel i entre els diversos grups i associacions per tal que en la diversitat d’opcions i sensibilitats, tots sapiem que hi ha un marc de convivencia que ens uneix i compartim.
-Establir relacions i intercanviar experiències amb associacions i grups dels pobles del voltant per un major coneixement i enriquiment mutu.
-Promoure activitats culturals en el sentit més ample: música, literatura, art, pensament, cinema, festa, edició de revistes,exposicions, reconeixements, conferències, debats, visites culturals, excursions, etc.
