La Turba romandrà oberta durant tota la jornada, amb servei de bar, i oferirà "begudes de la terra", pròpies d'arreu dels Països Catalans i que ja van molt lligades a les calçotades i a aquesta diada vallenca.
Ja fa tres anys que l'Assemblea de Joves se suma a la Festa de la calçotada, amb la voluntat de donar un contingut més reivindicatiu a aquesta celebració tant arrelada a la nostra comarca.