Durant els cursos d'estiu de la Universitat Complutense a El Escorial Santamaria ha recordat que ni tan sols es va poder debatre el tema a la cambra catalana, en impedir-ho les esmenes al text presentades pel PSC, CiU i PP.
Les declaracions del cuiner, sobre les quals ahir Catalunya Ràdio va informar de forma fugaç i avui TV3 n'ha fet un breu comentari, no han merescut el ressò de la premsa malgrat la duresa de les seves afirmacions, que qüestionen el caràcter democràtic del règim actual.
Santamaria va lamentar que al Parlament no s'hagi debatut un tema que considera de gran interès per als ciutadans, per a la seva salut i per als seus interessos. Una actitut governamental que ha qualificat "d'escarni a la democràcia de base", després que "més de 100.000 persones hagin firmat una proposta de llei popular per declarar Catalunya com a país lliure de transgènics com ara França i Itàlia i que les forces parlamentàries hi presentessin esmenes a la totalitat".
Per saber-ne més:
Per una alimentació bona, neta, justa i sense transgènics. Plataforma "Som lo que Sembrem"
Concentració davant del Parlament en defensa de la ILP contra transgènics. Llibertat.cat
Tres persones inicien una vaga de fam contra l'ús de transgènics. L'Accent
Milers de persones es manifesten a Barcelona en defensa de la ILP contra els transgènics. Llibertat.cat
Crida a la vaga de fam fins que el Parlament accepti treballar la ILP de transgènics. Llibertat.cat
Crida per assistir a la manifestació per defensar la ILP sobre transgènics a Barcelona. Llibertat.cat
Manifestació a Barcelona per defensar la ILP sobre transgènics. Llibertat.cat
PSC, CiU i PP posen pals a la roda a la ILP sobre transgènics. Llibertat.cat
Setmana de lluita antitransgènica i per la Sobirania Alimentària. Llibertat.cat
Prop de cent mil persones demanen que el Principat es declari lliure de transgènics. Llibertat.cat
Lliurament de les signatures de la ILP "Per una Catalunya lliure de transgènics". Llibertat.cat
El cuiner Santi Santamaria ha atacat amb duresa