"Càrnies en lluita" considera que la decisió de convocar una vaga, anunciada en paral·lel a l’anunci de la voluntat de le Porc Gourmet d’anar-se’n de Catalunya, "no s’hauria d’haver pres mai a l’esquena dels treballadors cridats a fer-la, ja que aquest tipus de “vagues” no són reals ni creïbles".
Per a la plataforma, CCOO i UGT "no tenen cap mena de representació a les empreses implicades i fins ara no han parlat amb l’assemblea de treballadors dels centres afectats".
Aquesta convocatòria, segons Càrnies en Lluita està feta totalment al marge dels afectats i afectades, només pot entendre’s com una estratègia simuladora per iniciar una negociació trucada, al marge dels seus interessos, i que pot donar resultats contraris als desitjos dels treballadors i als objectius de la seva lluita.
La decisió sobre si s’ha de fer vaga o no correspon a l’assemblea de treballadors i treballadores, i per aquest motiu ha estat convocada una assemblea de totes les persones treballadores afectades, que treballen pel Grupo Jorge a Catalunya. Aquesta assemblea es farà al Casal Claret de Vic, el proper dissabte, dia 9 de juny, a les cinc de la tarda.
